中央社 – 2013年9月25日 下午6:44
（中央社記者王鴻國新北市25日電）山藥進入盛產期，新北市長朱立倫今天邀潘懷宗一起代言，強調在地新鮮山藥，不僅能吃到美味，還能吃出健康。
新北形塑「健康三寶」中的山藥已進入盛產季節，新北市政府農業局今天舉辦行銷記者會，找來健康飲食推廣專家潘懷宗代言，還邀請山藥種植達人葉俊郎及農民吳登茂現身說法。
朱立倫表示，他很喜歡吃山藥，不論是涼拌、煮湯或清炒，都能吃到美味，吃出健康。
他表示，健康食材首重「在地」及「當季」，新北健康三寶繼綠竹筍及甘藷後，壓軸登場的山藥也已開始在新北市境內的雙溪等地盛產，歡迎大家來雙溪品嚐山藥，遊賞美景風光。
高齡82歲吳登茂表示，他種植山藥20年，健康長壽的小秘訣就是常將山藥泥加牛奶飲用；潘懷宗指出，吳登茂的私房食譜不得了，因為牛奶的蛋白質，加上富含纖維的山藥，確實有益人體健康。
農業局表示，這次特別結合雙溪區公所與在地特色農場、餐廳，規劃從9月下旬開始「從產地到餐桌」的一日遊程，歡迎市民報名親子同遊。1020925
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