NOWnews – 2013年4月17日 下午6:31
記者黃志政／台中報導
臺中市政府今17日舉辦「單․純黑原味—臺中咖啡小市集」展售記者會，市長胡志強化身代言人，將臺中在地咖啡豆命名為「中原咖啡」，上架開賣，胡志強還說，下個目標要率先行銷咖啡至中國市場，吸引更多觀光客來臺中品嚐好咖啡。
臺中咖啡小市集記者會邀請太平、新社及東勢等地一級咖啡農民及產銷班班員，以及烘豆業者如歐客佬咖啡農場、貨圓甲等業者到現場，現煮現泡請來賓試喝，同時也透過記者會媒合臺中市一、二、三級產業，讓臺中二、三級業者感受臺中咖啡風味，一同推動在地新鮮咖啡。
臺中咖啡小市集有3場試賣會，第二場將於4月27日(六)在日月潭水社碼頭舉行，最終場選在4月28日(日)在國道三號清水服務區遊客中心大門口登場。相關產品也將於OTOP日月潭館、OTOP烏日高鐵館、清水休息站之農情好禮館等3處上架，業者更透過YAHOO奇摩商城上架銷售。
胡志強表示，市府本身最大的任務就是要讓民眾感受幸福，盡其所能將臺中的好東西行銷全世界。15年前擔任外交部長時，國內很少進口外國咖啡，國人更是少數有喝咖啡的習慣，因此他舉辦一場「咖啡嘉年華」活動，推出每天1萬杯咖啡免費試喝活動，民眾大排長龍品嚐，當時臺中、高雄也結合各國使節推出類似品嚐咖啡活動，開始帶動國人咖啡熱潮，活動推出至今，國內咖啡銷售量大幅攀升，國外知名咖啡連鎖店也不斷引進臺灣。
胡志強以前賣過台中太陽餅、農特產品、台中好酒、茶葉，他本身就是咖啡愛好者，賣起咖啡更得心應手，而且以他的國際知名度，說要把臺中咖啡行銷到全世界，根本不成問題，目前臺中市至少有70公頃的咖啡豆種植地，加上種樹達人賴桑的5萬多株咖啡樹，臺中咖啡出口已超過全臺八分之一。
胡志強將台中咖啡命名為「中原咖啡」，意思是臺中咖啡「中」於原味，而要行銷中國市場前他也想好了標題，即「茶、咖啡、太陽餅」，要中國觀光客一來臺中就想到台中三寶。
經發局長王誕生也說，臺中擁有得天獨厚的好天氣、好水質，而且咖啡種植地至少70公頃，不僅在太平、東勢、新社種植，更渴望拓展至梨山等地區。另外，市府會全力媒合臺中一、二、三級產業合作，打造臺中「中原咖啡」品牌，力拼雲林古坑咖啡，並行銷全世界。
咖啡業者貨圓甲連鎖創辦人朱克明也表示，非常感謝胡市長努力推動臺中咖啡產業，全力呼籲業者支持臺中咖啡，他也允諾未來貨圓甲的貨源將有30%以上選用臺中咖啡豆，要用行動支持、呈現中部咖啡完整風貌。
此外，為了讓民眾了解臺中咖啡新美學及咖啡實用知識，經發局將於5月26日(日)下午舉辦一場城市咖啡發展國內論壇，邀請國內知名咖啡學教授及咖啡大師，教導如何正確認識咖啡、品味咖啡；5月31日(五)則舉辦一場臺中城市咖啡國際論壇，邀請國外重量級咖啡大師Peter Giuliano及David Roche到場演講，歡迎各界咖啡專業人士、咖啡業者到場交流，一齊進入奧妙之咖啡殿堂。
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