陳松浩手工牛軋糖 胡志強也愛

中央社 – 2013年5月16日 下午6:03

(中央社記者郝雪卿台中16日電)台中市牛軋糖達人陳松浩,繼手工牛軋糖後再推出椰棗夏威夷果,台中市長胡志強經友人推薦前來試嚐,一吃就愛上了。

國中畢業後就到台中市學烘焙的陳松浩,以夏威夷果仁手工牛軋糖闖出名號,不只成為宅配寵兒,也是不少台商、陸客指定購買的伴手禮。

陳松浩真材實料的夏威夷果仁手工牛軋糖備受歡迎,今年農曆過年前,還因為訂購量太大,備料不及,加上手工費時,因而在小年夜就提前休假到大年初六才開工。

雖然已有人氣商品,陳松浩不以現有產品為滿足,還不斷構思研發新產品,繼夏威夷果仁手工牛軋糖後,又推出椰棗夏威夷果,再成為店裡的人氣商品。

陳松浩表示,椰棗是回教徒齋戒月必備的零嘴,既充飢又營養,配上香氣十足的夏威夷果仁,風味特佳,他用去籽烤香的中東椰棗包裹夏威夷果仁,完全沒有人工添加物,純粹品嚐椰棗的天然甜甘與夏威夷果仁的甜脆香氣,而且純手工製造,產量有限,供不應求。

胡志強指出,日前他在大甲區跑行程時,突然接到媒體界友人的來電,向他推荐陳松浩製作的椰棗夏威夷果相當美味,令人回味,是到台中市必買伴手禮。

胡志強表示,他居然不知道台中市有此美味,有些慚愧,於是上網一查,才知道是「馨品鄉烘焙坊」的產品,於是在月初親自拜訪陳松浩,品嚐了多項店裡的產品後,真的很好吃。

陳松浩說,胡志強先買了夏威夷果仁手工牛軋糖、椰棗夏威夷果、南棗夏威夷果等,結果第2天又請人來買了椰棗夏威夷果及南棗夏威夷果,他很感謝胡志強給他的鼓勵。1020516

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