中央社 – 2013年6月30日 上午11:40
（中央社記者郭芷瑄屏東縣30日電）民主進步黨主席蘇貞昌今天在屏東市老家的肉圓店大啖肉圓，為受到問題澱粉影響肉圓掛保證，他表示，要支持本土美食。
受到問題澱粉影響，蘇貞昌老家巷子口的黃家肉圓生意掉了5成，老闆黃清榮說，至今元氣都沒有恢復，他已是第3代，自阿公至今賣了70年，在他記憶裡，生意從來沒有這麼冷清過。
蘇貞昌上週回屏東市老家，發現黃家肉圓生意怎麼冷冷清清的，一問之下知道是受問題澱粉影響，於是今天趁再度回屏東時，為黃家肉圓「掛保證」。
黃家肉圓特地做了個大看板，把製作肉圓的流程公布，還貼澱粉檢驗合格證書，並掛了個「檢驗合格肉圓」看板。
蘇貞昌說，黃家肉圓他從小吃到大，也認識黃家3代，都是可靠的生意人，中央政府在食材源頭沒有把關好，害了小吃業者，讓民眾吃不安心。
蘇貞昌請在場的立委潘孟安要督促政府在食品安全上做好把關，他同時說，對本土產業要有信心，才能一代傳一代。
屏東縣長曹啟鴻則說，縣政府買了台檢驗順丁烯二酸的機器，做嚴格的把關工作，也在食品安全上多編了經費。
蘇貞昌以民進黨的名義，向黃家肉圓買了200份的肉圓當待用餐，讓弱勢者享用。
提供黃家肉圓澱粉的業者陳旭昇特地到場，他說，現在國內種番薯的面積小，番薯粉多從國外進口，使得修飾澱粉必須用木薯粉，由於成本高，讓問題澱粉能趁虛而入。
陳旭昇建議政府，鼓勵農民休耕時種番薯，提供加工業者製番薯粉。1020630
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